

今日港股餐饮股集体走强,成为短线行情的又一看点。
截至发稿,海底捞(06862.HK)涨超8%鼎坤策略,九毛九(09922.HK)、绿茶集团(06831.HK)等多只个股跟涨逾2%。

消息面上,海底捞创始人张勇回归管理一线重掌CEO职位,并带动公司股价大涨,一度引发市场热议。
此外,随着年报窗口期临近,市场重新对餐饮行业业绩复苏的弹性有所关注。
据窄门餐眼数据显示,截至25年11月,在港股上市的蜜雪冰城、古茗、海底捞、达美乐等头部连锁餐饮品牌净开店速度呈现优于同行的趋势。
浙商证券分析认为,整体餐饮赛道格局改善已然开启,2025年下半年起绝大多数头部品牌预计将实现同店持平或回正,历经2年维度的市场自然调节,下行压力已逐步收敛或结束。
另一方面,从中期来看,餐饮行业作为内需消费的主要抓手之一,后续也有望受益内需支持政策。尤其是随着春节临近,按照往年经验,假期效应也将提升餐饮股热度。
浙商证券还表示,餐饮板块是当前较为稀缺的估值洼地,一旦有消费复苏预期,对标2019年视角各品牌均具备极强弹性。
国泰海通证券也指出,目前板块已过经营最差时刻,理性竞争成为共识,新产品/新渠道/新市场的势能下,龙头公司有望率先走出,低估值下鼎坤策略,板块也有望迎来戴维斯双击。
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